Bodybuilding Evolved

No more bro-science!

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα υπονομεύουν τα κύτταρα του καρκίνου του μαστού ενισχύοντας τις ελεύθερες ρίζες

(Omega-3 fatty acids sabotage breast cancer cells by boosting free radicals)

Αν καταναλώνετε καροτενοειδή όπως το β-καροτένιο μέσω τροφών, αναστέλλεται τον καρκίνο. Στα κύτταρα του καρκίνου του μαστού, αυτό συμβαίνει με έναν τρόπο που υποδηλώνει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να ενισχύσουν την ανασταλτική δράση του καρκίνου των καροτενοειδών, όπως γράψαμε νωρίτερα. Το βήτα-καροτένιο κάνει τα καρκινικά κύτταρα να παράγουν περισσότερους υποδοχείς με τους οποίους μπορούν να αλληλεπιδράσουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και να αυξήσουν τη δραστηριότητα των ελευθέρων ριζών στα καρκινικά κύτταρα. Αλλά τι ακριβώς κάνουν τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα με κύτταρα καρκίνου του μαστού όταν δεν εμπλέκονται καροτενοειδή;

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα & καρκίνος
Μια σχετικά υψηλή πρόσληψη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Σε γυναίκες που έχουν καρκίνο του μαστού, μια δίαιτα με πολλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μειώνει την πιθανότητα επανεμφάνισης της νόσου. Πώς θα μπορούσε να γίνει αυτό;

Μελέτη
Μια πιθανή απάντηση στο ερώτημα αυτό μπορεί να βρεθεί σε μια in vitro μελέτη που δημοσίευσαν οι ερευνητές του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου του Κάνσας το 2010 στο PLoS One. Οι ερευνητές εξέθεσαν 3 τύπους καρκινικών κυττάρων στους δοκιμαστικούς σωλήνες στα ω-3 λιπαρά οξέα DHA και EPA. Αυτά ήταν ευαίσθητα σε ορμόνες MCF-7 κύτταρα καρκίνου του μαστού, ανωμαλίες ορμονών MDA-MB-231 καρκινικά κύτταρα μαστού και κύτταρα MDA-MB-435s.

(These were hormone-sensitive MCF-7 breast cancer cells, hormone-insensitive MDA-MB-231 breast cancer cells and MDA-MB-435s cells.)

Η τελευταία κυτταρική σειρά είναι μία με σύνθετο ιστορικό. Για πολλά χρόνια οι ογκολόγοι τον θεωρούν περίεργο τύπο κυττάρου καρκίνου του μαστού, αλλά αργότερα αποδείχθηκε ότι είναι κύτταρο μελανώματος.

Τα  Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σκότωσαν όλους τους τύπους κυττάρων. Ο αποτελεσματικότερος αναστολέας καρκίνου ήταν το DHA. Ο πιο ευαίσθητος τύπος κυττάρου ήταν τα κύτταρα MCF-7.

Όταν οι ερευνητές σε κύτταρα MCF-7 που εκτίθενται σε DHA εξέτασαν το σχηματισμό αντιδραστικών ειδών οξυγόνου - λένε: ελεύθερες ρίζες - είδαν ότι το DHA αύξησε τη συγκέντρωση αυτών των επιθετικών μορίων [παραπάνω].

Εάν οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να εξηγήσουν πώς το DHA μπορεί να σκοτώσει τα καρκινικά κύτταρα, αυτό το φαινόμενο θα πρέπει να εξαφανιστεί εάν εκθέσετε κύτταρα καρκίνου του μαστού όχι μόνο στο DHA, αλλά και σε μεγάλες συγκεντρώσεις αντιοξειδωτικών όπως οι βιταμίνες C και Ε και η Ν-ακετυλοκυστεΐνη.

Και κοιτάξτε το.

Το DHA διεγείρει τη δραστηριότητα του ενζύμου κασπάσης-8 της αυτοκτονίας, ανέφεραν οι ερευνητές.

(DHA stimulated the activity of the suicide enzyme caspase-8, the researchers discovered.)

Μελέτη σε ζώα
Οι ερευνητές πραγματοποίησαν επίσης μελέτη σε ζώα στην οποία εμφυτεύτηκαν κύτταρα MCF-7 σε ποντίκια και στη συνέχεια παρακολούθησαν πόσο γρήγορα αναπτύχθηκαν οι όγκοι. Εάν τα ποντίκια έλαβαν επίσης ιχθυέλαιο μέσω της τροφής τους, οι όγκοι αυξήθηκαν σημαντικά λιγότερο γρήγορα. Εάν τα ποντίκια ήταν άνθρωποι, θα είχαν λάβει 3-5 γραμμάρια ιχθυελαίου την ημέρα.

Οι ερευνητές επαναλαμβάνουν το πείραμα με ποντίκια στα οποία εμφυτεύτηκαν κύτταρα MDA-MB-435s. Επιτεύχθηκαν τα ίδια αποτελέσματα. [Φιγούρα]

Συμπέρασμα
Η ιδέα μας ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και τα καροτενοειδή ενισχύουν το αποτέλεσμα του καρκίνου του άλλου δεν είναι καθόλου απίθανο, αν και μέχρι τώρα είδαμε μόνο το βήτα-καροτένιο. Τι γίνεται με άλλα καροτενοειδή;

Πηγή:
PLoS One. 2010 Apr 22 · 5 (4): e10296.