Bodybuilding Evolved

No more bro-science!

Συμβουλή για απώλεια βάρους: πρωινό με μέτρο!

Το «πρωινό» για τους διατροφολόγους είναι 'οπως η «ελεύθερη αγορά» για τους πολιτικούς - είναι η απάντηση σε όλα. Όσο περισσότερες από τις ημερήσιες θερμίδες καταναλώνετε το πρώτο πράγμα το πρωί, τόσο πιο λεπτοί θα είστε, λένε ορισμένοι ειδικοί. Ωστόσο, οι ερευνητές στο Τεχνικό Πανεπιστήμιο του Μονάχου πιστεύουν ότι το ελαφρύ πρωινό είναι ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε βάρος.


Μελέτη

Οι ερευνητές παρακολούθησαν 280 παχύσαρκα άτομα για 10 ημέρες και 100 άτομα με υγιές βάρος για 14 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου κατέγραψαν την ποσότητα θερμίδων που κατανάλωναν τα άτομα - και πότε τα κατανάλωναν. Στη συνέχεια, οι ερευνητές εξέτασαν εάν υπήρχε σχέση μεταξύ των συνηθειών πρωινού και της συνολικής πρόσληψης θερμίδων.

Αποτελέσματα
Οι ερευνητές ήλπιζαν ότι τα άτομα που έτρωγαν περισσότερο στο πρωινό θα τρώνε λιγότερο κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης ημέρας. Αλλά αυτό δεν συνέβη. Η πρόσληψη θερμίδων στο πρωινό δεν είχε καμία επίδραση στην πρόσληψη θερμίδων σε άλλα γεύματα. Έτσι, η πρόσληψη θερμίδων πρωινού δεν αντισταθμίζεται αργότερα μέσα στην ημέρα. Τα παρακάτω σχήματα δείχνουν τα αποτελέσματα για τα άτομα των οποίων το βάρος ήταν υγιές.


Τα παραπάνω σχήματα δείχνουν τα αποτελέσματα για τα παχύσαρκα άτομα. Τα ίδια συμπεράσματα μπορούν να εξαχθούν και για τις δύο ομάδες: όσο περισσότερο πρωινό έτρωγαν, τόσο περισσότερες θερμίδες κατανάλωναν όλη την ημέρα.

Συμπέρασμα
Ως συμβουλή για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος, ορισμένοι διατροφολόγοι εξακολουθούν να τηρούν το ρητό πρωινό, όπως ο βασιλιάς, το μεσημεριανό σαν κύριος και το δείπνο σαν ζητιάνος. Αυτοί οι ερευνητές δεν συμφωνούν.

«Η υψηλότερη πρόσληψη ενέργειας στο πρωινό σχετίζεται πολύ με τη μεγαλύτερη κατανάλωση ενέργειας ολόκληρης της ημέρας σε φυσιολογικό βάρος και παχύσαρκα άτομα», καταλήγουν. "Επομένως, η χαμηλή πρόσληψη ενέργειας στο πρωινό μπορεί να είναι χρήσιμη για τη μείωση της ημερήσιας πρόσληψης και τη βελτίωση της ενεργειακής ισορροπίας κατά τη διάρκεια της θεραπείας της παχυσαρκίας. Το εάν αυτή η προσέγγιση ευνοεί ή όχι την απώλεια βάρους πρέπει να εξεταστεί σε περαιτέρω επεμβατικές μελέτες."

Πηγή:
Nutr J. 2011 17 Ιαν. 10: 5.

Η μουσική με 190 bpm βελτιώνει τις προπονήσεις σας

Η μουσική σας επιτρέπει να γυμναστείτε πιο έντονα, χωρίς να αντιμετωπίζετε αυτή τη βελτίωση ως βαρύτερη ή κουραστική. Αυτό προκύπτει από μια μελέτη που δημοσίευσαν οι Κροάτες και οι Ιταλοί ερευνητές στο Frontiers in Psychology. Η επίδραση που ενισχυμένη απόδοση λόγο της μουσικής εκδηλώνεται ιδιαίτερα στην προπόνηση αντοχής, αλλά οι αθλητές δύναμης μπορούν επίσης να επωφεληθούν από αυτήν.



Μελέτη

Οι ερευνητές πήραν 19 γυναίκες ηλικίας 24-31 και σε διαφορετικές δοκιμασίες , για να περπατήσουν 10 λεπτά με γρήγορο ρυθμό σε διάδρομο ή να κάνουν πρέσα ποδιών.

Στην πρέσα ποδιών σήμαινε ότι οι γυναίκες έπρεπε να κάνουν ένα σύνολο 10 επαναλήψεων με όλο και πιο βαριά βάρη. Βάσει του τελευταίου ολοκληρωμένου σετ, οι ερευνητές υπολόγισαν το βάρος με το οποίο οι γυναίκες μπορούσαν απλώς να κάνουν 1 rep [1RM].

Μερικές φορές οι γυναίκες γυμνάζονται χωρίς μουσική [NM]. Άλλες φορές, οι γυναίκες εκπαιδεύονταν ακούγοντας ποπ μουσική με ρυθμό 90-110 παλμούς ανά λεπτό [LOW], 130-150 παλμούς ανά λεπτό [MED] ή 170-190 παλμούς ανά λεπτό [HIGH].


Αποτελέσματα

Ειδικά στη περίπτωση του treadmill, η μουσική αύξανε τη φυσική απόδοση σε υψηλότερο επίπεδο. Όταν τα εξεταζόμενα άτομα περπατούσαν στον διάδρομο, ο καρδιακός τους ρυθμός αυξήθηκε καθώς άκουγαν μουσική. Όσο περισσότερα beats ανά λεπτό, τόσο μεγαλύτερη είναι η αύξηση του καρδιακού ρυθμού.


Το ίδιο συνέβη και όταν έπρεπε να κάνουν πρέσες ποδιών. Αν άκουγαν τη μουσική με ρυθμούς 170-190 παλμούς ανά λεπτό, το υπολογιζόμενο 1RM τους ήταν ένα σημαντικό 3 κιλά υψηλότερο από κάτω από τις άλλες συνθήκες.


Στον παρακάτω πίνακα - κάντε κλικ σε αυτό για μια ευανάγνωστη έκδοση - μπορείτε να δείτε ποιες διαφορές ήταν στατιστικά σημαντικές και ποιες όχι.


Παρόλο που η μουσική ενθάρρυνε τους μαθητές να γυμνάζονται πιο έντονα, η μουσική μειώνει επίσης την αίσθηση κούρασης και σωματικού στρες. Όσο υψηλότερος είναι το ρυθμός της μουσικής, τόσο ισχυρότερο είναι το αποτέλεσμα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την προπονηση αντοχής.

Συμπέρασμα

"Βρήκαμε ότι η ακρόαση μουσικής υψηλής ταχύτητας κατά την άσκηση είχε ως αποτέλεσμα το υψηλότερο καρδιακό ρυθμό και τη χαμηλότερη αντίληψη της άσκησης σε σύγκριση με την μη ακρόαση μουσικής", λέει ο συν-συγγραφέας Luca Ardigo του Πανεπιστημίου της Βερόνας στην Ιταλία σε δελτίο τύπου. [sciencedaily.com 2 Φεβρουαρίου 2020]

"Αυτό σημαίνει ότι η άσκηση φαινόταν σαν λιγότερη προσπάθεια, αλλά ήταν πιο ωφέλιμη από την άποψη της βελτίωσης της φυσικής κατάστασης".

«Στην τρέχουσα μελέτη, ερευνήσαμε την επίδραση του ρυθμού της μουσικής στην άσκηση, αλλά στο μέλλον θα θέλαμε επίσης να μελετήσουμε τις επιδράσεις άλλων μουσικών χαρακτηριστικών, όπως το είδος, τη μελωδία ή τους στίχους, στην αντοχή και την άσκηση υψηλής έντασης», λέει Ardigo.

Royal Jelly (Βασιλικός πολτος), ένας φυσικός παρεμποδιστής ορμονών του στρες

Η καθημερινή λήψη λίγων γραμμάρια φρέσκου βασιλικού πολτού μπορεί να μειώσει την ποσότητα της ορμόνης του στρες στο σώμα σας. Το συμπεραίνουμε αυτό από μερικές πρόσφατα δημοσιευμένες μελέτες ζώων από βραζιλιάνους βιοχημικούς στο Ομοσπονδιακό Πανεπιστήμιο Uberlandia. Εάν οι Βραζιλιάνοι έχουν δίκιο, το Royal Jelly μειώνει την παραγωγή κορτικοειδών ορμονών όχι μόνο σε περιόδους έντονης καταπόνησης - αλλά και όταν δεν υπάρχει καθόλου στρες .

Μελέτη σε ζώα 1
Σε μια μελέτη σε ζώα, που δημοσιεύτηκε στο Neuroscience Letters το 2017, οι Βραζιλιάνοι χώρισαν τους εργαστηριακούς τους αρουραίους σε 3 ομάδες. [Neurosci Lett. 2017 Αυγ 10, 655: 179-85.] Οι ερευνητές δεν έκαναν τίποτα καθόλου με μια πρώτη ομάδα. Αυτή ήταν η ομάδα ελέγχου.

Μια δεύτερη ομάδα έλαβε μια δόση φρέσκου βασιλικού πολτού καθημερινά για 2 εβδομάδες. Το ανθρώπινο ισοδύναμο της δόσης που χρησιμοποιήθηκε ήταν περίπου 1,5 - 2,5 γραμμάρια φρέσκου βασιλικού πολτού ανά ημέρα.

Από την 8η ημέρα του πειράματος, οι ερευνητές εξέθεσαν τους αρουραίους σε σημαντικό στρες για 4 ώρες την ημέρα, σφίγγοντας 2 ώρες σε ένα μηχάνημα (straitjacket ) και εκθέτοντας 2 ώρες σε θερμοκρασία 10 βαθμών. Οι ερευνητές χορήγησαν το βασιλικό πολτό μόλις μια ώρα πριν από το ερέθισμα στρες.

Με μια τρίτη ομάδα, οι ερευνητές έκαναν ακριβώς το ίδιο με το δεύτερο, αλλά στη συνέχεια παρέλειψαν τη συμπλήρωση.

Λιγότερη ορμόνη στρες
Η ορμονική ισορροπία των αρουραίων διαφέρει από αυτή των ανθρώπων. Η κύρια ορμόνη στρες στους αρουραίους είναι η κορτικοστερόνη, η οποία δεν είναι πολύ δραστική στον άνθρωπο. (Σε ανθρώπους, η κορτικοστερόνη πρέπει πρώτα να μετατραπεί σε κορτιζόλη για να είναι ενεργή.) Έτσι οι Βραζιλιάνοι κοίταξαν την κορτικοστερόνη.

Την ημέρα 14 του πειράματος, τα ερεθίσματα στρες 7 ημερών φαίνεται ότι προκαλούν σημαντική αύξηση στη συγκέντρωση ορμονών στρες

στο αίμα των αρουραίων. Αλλά στα ζώα που έλαβαν

βασιλικό ζελέ, η συγκέντρωση της κορτικοστερόνης μειώθηκε.

Τα ερεθίσματα πίεσης αύξησαν τη συγκέντρωση γλυκόζης στο αίμα των αρουραίων. Αυτό είναι αναμενόμενο, επειδή το άγχος μειώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Το συμπλήρωμα με το Βασιλικό πολτό ανύψωσε αυτό το αποτέλεσμα, βλέπετε παραπάνω.

Στους εγκεφάλους των αρουραίων που εκτίθενται σε άγχος, οι ερευνητές βρήκαν στοιχεία για αυξημένη δραστηριότητα ελεύθερων ριζών. Και ναι: Η λήψη του Royal Jelly εμπόδισε αυτή την αύξηση.

Όσο μεγαλύτερη είναι η αύξηση της δραστικότητας ελευθέρων ριζών στον εγκέφαλο, τόσο μεγαλύτερη είναι η αύξηση της συγκέντρωσης της ορμόνης του στρες.

Μελέτη σε ζώα 2
Το 2018, οι Βραζιλιάνοι δημοσίευσαν περισσότερα στοιχεία σχετικά με τα πειράματά τους με το Royal Jelly, αυτή τη φορά στο PLoS One. [PLoS One. 2018 Ιαν 29, 13 (1): e0191889.]

Ο σχεδιασμός της μελέτης του 2018 ήταν παρόμοιος με εκείνον της μελέτης για τα ζώα του 2017, αλλά στη μελέτη του 2018 οι ερευνητές χρησιμοποίησαν επίσης μια ομάδα αρουραίων που δεν είχαν εκθέσει στο άγχος αλλά που έλαβαν το βασιλικό ζελέ. Και σε αυτούς τους αρουραίους, το Royal Jelly μείωσε τη συγκέντρωση της ορμόνης του στρες σε σχέση με την ομάδα ελέγχου.

Συμπέρασμα
"Το βασιλικό ζελέ μειώνει την κορτικοστερόνη και βελτιώνει τον έλεγχο γλυκόζης μετά την πρόκληση στρες", γράφουν οι ερευνητές. "Συνολικά, τα αποτελέσματα αυτά υπογραμμίζουν έναν ρόλο προσαρμογής του Royal Jelly σε καταστάσεις πίεσης και οξειδωτικής βλάβης".

Πηγή:
PLoS One. 2018 Ιαν 29, 13 (1): e0191889.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα υπονομεύουν τα κύτταρα του καρκίνου του μαστού ενισχύοντας τις ελεύθερες ρίζες

(Omega-3 fatty acids sabotage breast cancer cells by boosting free radicals)

Αν καταναλώνετε καροτενοειδή όπως το β-καροτένιο μέσω τροφών, αναστέλλεται τον καρκίνο. Στα κύτταρα του καρκίνου του μαστού, αυτό συμβαίνει με έναν τρόπο που υποδηλώνει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να ενισχύσουν την ανασταλτική δράση του καρκίνου των καροτενοειδών, όπως γράψαμε νωρίτερα. Το βήτα-καροτένιο κάνει τα καρκινικά κύτταρα να παράγουν περισσότερους υποδοχείς με τους οποίους μπορούν να αλληλεπιδράσουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και να αυξήσουν τη δραστηριότητα των ελευθέρων ριζών στα καρκινικά κύτταρα. Αλλά τι ακριβώς κάνουν τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα με κύτταρα καρκίνου του μαστού όταν δεν εμπλέκονται καροτενοειδή;

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα & καρκίνος
Μια σχετικά υψηλή πρόσληψη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Σε γυναίκες που έχουν καρκίνο του μαστού, μια δίαιτα με πολλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μειώνει την πιθανότητα επανεμφάνισης της νόσου. Πώς θα μπορούσε να γίνει αυτό;

Μελέτη
Μια πιθανή απάντηση στο ερώτημα αυτό μπορεί να βρεθεί σε μια in vitro μελέτη που δημοσίευσαν οι ερευνητές του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου του Κάνσας το 2010 στο PLoS One. Οι ερευνητές εξέθεσαν 3 τύπους καρκινικών κυττάρων στους δοκιμαστικούς σωλήνες στα ω-3 λιπαρά οξέα DHA και EPA. Αυτά ήταν ευαίσθητα σε ορμόνες MCF-7 κύτταρα καρκίνου του μαστού, ανωμαλίες ορμονών MDA-MB-231 καρκινικά κύτταρα μαστού και κύτταρα MDA-MB-435s.

(These were hormone-sensitive MCF-7 breast cancer cells, hormone-insensitive MDA-MB-231 breast cancer cells and MDA-MB-435s cells.)

Η τελευταία κυτταρική σειρά είναι μία με σύνθετο ιστορικό. Για πολλά χρόνια οι ογκολόγοι τον θεωρούν περίεργο τύπο κυττάρου καρκίνου του μαστού, αλλά αργότερα αποδείχθηκε ότι είναι κύτταρο μελανώματος.

Τα  Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σκότωσαν όλους τους τύπους κυττάρων. Ο αποτελεσματικότερος αναστολέας καρκίνου ήταν το DHA. Ο πιο ευαίσθητος τύπος κυττάρου ήταν τα κύτταρα MCF-7.

Όταν οι ερευνητές σε κύτταρα MCF-7 που εκτίθενται σε DHA εξέτασαν το σχηματισμό αντιδραστικών ειδών οξυγόνου - λένε: ελεύθερες ρίζες - είδαν ότι το DHA αύξησε τη συγκέντρωση αυτών των επιθετικών μορίων [παραπάνω].

Εάν οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να εξηγήσουν πώς το DHA μπορεί να σκοτώσει τα καρκινικά κύτταρα, αυτό το φαινόμενο θα πρέπει να εξαφανιστεί εάν εκθέσετε κύτταρα καρκίνου του μαστού όχι μόνο στο DHA, αλλά και σε μεγάλες συγκεντρώσεις αντιοξειδωτικών όπως οι βιταμίνες C και Ε και η Ν-ακετυλοκυστεΐνη.

Και κοιτάξτε το.

Το DHA διεγείρει τη δραστηριότητα του ενζύμου κασπάσης-8 της αυτοκτονίας, ανέφεραν οι ερευνητές.

(DHA stimulated the activity of the suicide enzyme caspase-8, the researchers discovered.)

Μελέτη σε ζώα
Οι ερευνητές πραγματοποίησαν επίσης μελέτη σε ζώα στην οποία εμφυτεύτηκαν κύτταρα MCF-7 σε ποντίκια και στη συνέχεια παρακολούθησαν πόσο γρήγορα αναπτύχθηκαν οι όγκοι. Εάν τα ποντίκια έλαβαν επίσης ιχθυέλαιο μέσω της τροφής τους, οι όγκοι αυξήθηκαν σημαντικά λιγότερο γρήγορα. Εάν τα ποντίκια ήταν άνθρωποι, θα είχαν λάβει 3-5 γραμμάρια ιχθυελαίου την ημέρα.

Οι ερευνητές επαναλαμβάνουν το πείραμα με ποντίκια στα οποία εμφυτεύτηκαν κύτταρα MDA-MB-435s. Επιτεύχθηκαν τα ίδια αποτελέσματα. [Φιγούρα]

Συμπέρασμα
Η ιδέα μας ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και τα καροτενοειδή ενισχύουν το αποτέλεσμα του καρκίνου του άλλου δεν είναι καθόλου απίθανο, αν και μέχρι τώρα είδαμε μόνο το βήτα-καροτένιο. Τι γίνεται με άλλα καροτενοειδή;

Πηγή:
PLoS One. 2010 Apr 22 · 5 (4): e10296.

Η βιταμίνη C αυξάνει τις πιθανότητες επιβίωσης από τον καρκίνου του μαστού

Οι γυναίκες που έχουν διαγνωστεί ότι έχουν καρκίνο του μαστού είναι πιο πιθανό να επιβιώσουν εάν λάβουν μεγάλες δόσεις βιταμίνης C. Και ναι, μπορούν να πάρουν βιταμίνη C σε μορφή συμπληρώματος, οι Σουηδοί διατροφολόγοι στο Karolinska Institutet κατέληξαν μετά από μια μετα-μελέτη. Κάθε 100 mg βιταμίνης C που καταναλώνουν καθημερινά γυναίκες με καρκίνο του μαστού μειώνει τις πιθανότητες θανάτου τους κατά ένα τέταρτο, αναφέρουν οι ερευνητές.


Βιταμίνη C και καρκίνος του μαστού
Η λήψης επιπλέον βιταμίνης C είναι τελικά καλή ή κακή για άτομα που έχουν υποβληθεί σε θεραπεία για καρκίνο; Οι ερευνητές δεν μπορούν να συμφωνήσουν στην απάντηση στην ερώτηση αυτή.

Οι περισσότεροι επιστήμονες πιστεύουν ότι οι επιζήσαντες του καρκίνου πρέπει να είναι προσεκτικοί όσον αφορά τη λήψη βιταμινών. Αυτά τα συστατικά (βιταμίνες) είναι καλά για υγιή κύτταρα , αλλά μπορεί να είναι ακόμη καλύτερα για καρκινικά κύτταρα που έχουν επιβιώσει από χημειοθεραπεία, ακτινοβολία και ορμονοθεραπεία. Οι επιστήμονες επισημαίνουν τις in-vitro μελέτες, για παράδειγμα, στις οποίες ένα ανάλογο της βιταμίνης C προστατεύει τα κύτταρα του καρκίνου του μαστού από την ταμοξιφαίνη του καρκίνου. [J Cell Mol Med. 2014 Φεβ · 18 (2): 305-13.]

Η ταμοξιφαίνη αποκλείει την επίδραση της οιστραδιόλης. Οι γυναίκες που έχουν το είδος του καρκίνου του μαστού στο οποίο τα καρκινικά κύτταρα χρειάζονται ανάπτυξη οιστραδιόλης λαμβάνουν ταμοξιφαίνη για αρκετά χρόνια μετά τη χειρουργική επέμβαση, τη χημειοθεραπεία και την ακτινοθεραπεία.

Σύμφωνα με μια in vitro μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Universiti Putra, η βιταμίνη C της Μαλαισίας υπονομεύει την επίδραση της ταμοξιφαίνης, αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι οι ερευνητές χρησιμοποίησαν μόνο το ανάλογο βιταμίνης C, το δεϋδροασκορβικό οξύ. Στο σώμα υπάρχει ισορροπία μεταξύ των αναλόγων της βιταμίνης C, του δεϋδροασκορβικού οξέος και του ασκορβικού οξέος.


Η βιταμίνη C αυξάνει τις πιθανότητες επιβίωσης από τον καρκίνο του μαστού


Εάν γνωρίζετε επίσης ότι α) το ασκορβικό οξύ μπορεί να έχει παρόμοια αποτελέσματα με τις ελευθέρες ρίζες στα κύτταρα [διότι όταν μετατραπεί σε δεϋδροασκορβικό οξύ απελευθερώνεται υπεροξείδιο του υδρογόνου] και β) ότι υγιή κύτταρα αντιδρούν γενικά σε αυτό, αλλά όχι καρκινικά κύτταρα και γ) ότι το δεϋδροασκορβικό οξύ δεν έχει τέτοιο ριζικό αποτέλεσμα, μπορείτε να συμπεράνετε από τη μελέτη της Μαλαισίας ότι οι επιζόντες του καρκίνου του μαστού δεν πρέπει να χρησιμοποιούν επιπλέον βιταμίνη C;

Επιδημιολογικές μελέτες
Οι Σουηδοί προσέγγισαν το πρόβλημα με διαφορετικό τρόπο. Συγκεντρώθηκαν στοιχεία από 10 επιδημιολογικές μελέτες στις οποίες οι ερευνητές παρακολούθησαν συνολικά 17696 γυναίκες για αρκετά χρόνια μετά τη θεραπεία τους και παρακολούθησαν την ποσότητα της βιταμίνης C που κατανάλωναν καθημερινά οι γυναίκες.

Σε 6 από τις μελέτες οι ερευνητές εξέτασαν τη χρήση συμπληρωμάτων. Και μαντέψτε τι: Οι γυναίκες που χρησιμοποίησαν συμπληρώματα που περιέχουν βιταμίνη C είχαν υψηλότερες πιθανότητες επιβίωσης από τις γυναίκες που δεν είχαν πάρει συμπληρώματα.


Οι ερευνητές παρατήρησαν επίσης μια παρόμοια επίδραση όταν εξέτασαν τη συνολική πρόσληψη βιταμίνης C: όσο περισσότερη βιταμίνη C καταναλώνουν οι γυναίκες σε καθημερινή βάση, τόσο καλύτερες είναι οι πιθανότητες επιβίωσης τους.


Συμπέρασμα
"Τα αποτελέσματα αυτής της μετα-ανάλυσης υποδηλώνουν ότι η μετά τη διάγνωση λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης C δεν είχε αρνητικό αντίκτυπο στην επιβίωση του καρκίνου του μαστού και μπορεί να σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο θνησιμότητας", γράφουν τα Sweeds. "Η διατροφική πρόσληψη βιταμίνης C σχετίζεται επίσης με μειωμένο κίνδυνο θνησιμότητας και θνησιμότητας ειδικά για τον καρκίνο του μαστού." Περισσότερα μελέτες για τη χρήση συμπληρωμάτων μετά τη διάγνωση, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, δικαιολογούνται. "

Πηγή:
Eur J Καρκίνος. 2014 Μαΐου, 50 (7): 1223-31.

Περισσότερη τεστοστερόνη και λιγότερη οιστραδιόλη σε όσους πίνουν καφέ

Οι άνθρωποι που πίνουν μερικά φλιτζάνια καφέ την ημέρα έχουν περισσότερη τεστοστερόνη και λιγότερη οιστραδιόλη στο αίμα τους σε σχέση με 'οσους δεν πίνουν. Οι επιδημιολόγοι από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ γράφουν αυτό στην Αμερικανική Εφημερίδα της Κλινικής Διατροφής. Ένα αξιοσημείωτο κώλυμα για όσους εξακολουθούν να αμφιβάλλουν για το αν ο καφές είναι υπερκατανάλωση.

Μελέτη
Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν τα στοιχεία 17.881 γυναικών και 8.848 ανδρών που συλλέχθηκαν στο πλαίσιο της Μελέτης για την Υγεία των Νοσηλευτών και της Μελέτης Παρακολούθησης Επαγγελματιών Υγείας.

Οι ερευνητές εξέτασαν την πρόσληψη καφέ εν γένει, αλλά και ξεχωριστά στον καφέ με ή χωρίς καφεΐνη. Όλες αυτές οι αναλύσεις κατέληξαν στα ίδια συμπεράσματα. Οι επιδράσεις του καφέ που καλύπτεται από αυτό το κομμάτι είναι επομένως ανεξάρτητες από τις επιδράσεις της καφεΐνης. Μπορεί να είναι το έργο των φαινολών στον καφέ, όπως το χλωρογενικό οξύ.

Αποτελέσματα
Οι ερευνητές βρήκαν περισσότερη τεστοστερόνη και λιγότερη οιστραδιόλη στο αίμα των συμμετεχόντων στη μελέτη που έπιναν τουλάχιστον 1 φλιτζάνι καφέ ημερησίως από ό, τι στο αίμα των συμμετεχόντων στη μελέτη που δεν έπιναν καφέ. Αυτές οι διαφορές ήταν στατιστικά σημαντικές


Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης την «καλή ορμόνη λίπους» αδιπονεκτίνη και τον παράγοντα φλεγμονής CRP. Στο αίμα των συμμετεχόντων στη μελέτη, οι οποίοι έπιναν 4 φλιτζάνια ή περισσότερο καφέ την ημέρα, βρήκαν 16,6% λιγότερο CRP και 9,3% περισσότερη αδιπονεκτίνη.

Συμπέρασμα
"Η μελέτη μας δείχνει ότι η κατανάλωση καφέ συνδέεται με ένα ευνοϊκό προφίλ βιοδεικτών πλάσματος ή μεταβολικών οδών [...]", καταλήγουν οι ερευνητές. "Οι μελλοντικές προληπτικές και επεμβατικές μελέτες δικαιολογούνται για να επιβεβαιώσουν τα ευρήματά μας".

Πηγή:
Am J Clin Nutr. 2019 Μαρ 1, 109 (3): 635-47.

Όσο περισσότερο αναψυκτικά πίνετε, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα καρκίνου

Τα περισσότερα ζαχαρούχα γλυκά αναψυκτικά και οι χυμοί φρούτων που πίνετε, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος καρκίνου. Γάλλοι επιδημιολόγοι, που συνδέονται με τη Σορβόνη ανακάλυψαν. Η μελέτη τους, στην οποία συμμετείχαν περισσότεροι από εκατό χιλιάδες γάλλοι χρήστες του Διαδικτύου, εμφανίστηκε στο BMJ.

Μελέτη
Οι ερευνητές στρατολόγησαν τους 101.257 συμμετέχοντες στη μελέτη μέσω του Διαδικτύου το 2009. Οι συμμετέχοντες ήταν ηλικίας άνω των 18. Οι ερευνητές τους παρακολούθησαν λίγο περισσότερο από πέντε χρόνια.

Οι συμμετέχοντες στη μελέτη έπιναν σχετικά λίγα αναψυκτικά. Οι μη ζαχαρωμένοι χυμοί φρούτων ήταν οι πιο δημοφιλείς σε αυτόν τον ερευνητικό πληθυσμό.


Αποτελέσματα
Όσο περισσότερα αναψυκτικά με σάκχαρα ή χυμούς φρούτων οι συμμετέχοντες στη μελέτη έπιναν, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος για καρκίνο.

Κάθε 100 χιλιοστόλιτρα χυμού ή αναψυκτικών ημερησίως αύξησε τον κίνδυνο καρκίνου κατά 12-19 τοις εκατό.

Τα αναψυκτικά με γλυκαντικά χαμηλών θερμίδων δεν αύξησαν τον κίνδυνο καρκίνου. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι στον πληθυσμό που μελετάται η πρόσληψη αναψυκτικών - και ασφαλώς η πρόσληψη ελαφρών αναψυκτικών - ήταν χαμηλή. Ίσως ήταν πολύ χαμηλό για να ανιχνεύσει οποιεσδήποτε επιδράσεις των τεχνητών γλυκαντικών που προκαλούν καρκίνο.

Συμπέρασμα
"Σε ένα πλαίσιο όπου η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας αμφισβητεί το επίπεδο των αποδεικτικών στοιχείων των επιστημονικών δεδομένων που υποστηρίζουν την εφαρμογή του φόρου επί των ζαχαρούχων ποτών, τα αποτελέσματα αυτής της παρατηρητικής μελέτης δείχνουν ότι η υψηλότερη κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών που σχετίζονται με τον κίνδυνο γενικού καρκίνου και καρκίνου του μαστού », γράφουν οι Γάλλοι μελετητές.

"Αξιοσημείωτο είναι ότι 100% χυμοί φρούτων σχετίζονταν επίσης με τον κίνδυνο συνολικού καρκίνου σε αυτή τη μελέτη."

Αν αυτά τα αποτελέσματα επαναληφθούν σε περαιτέρω μελέτες προοπτικής μεγάλης κλίμακας και υποστηρίζονται από μηχανιστικά πειραματικά δεδομένα και δεδομένης της μεγάλης κατανάλωσης ζαχαρούχων ποτών στις δυτικές χώρες, τα ποτά αυτά θα αποτελούσαν έναν τροποποιήσιμο παράγοντα κινδύνου για την πρόληψη του καρκίνου, πέρα ​​από τον καλά εδραιωμένο αντίκτυπό τους καρδιομεταβολική υγεία. "

"Αυτά τα δεδομένα υποστηρίζουν τη συνάφεια των υφιστάμενων συστάσεων για τη θρέψη για τη μείωση της κατανάλωσης ζαχαρούχου ποτού, συμπεριλαμβανομένου του 100% χυμού φρούτων, καθώς και δράσεις πολιτικής, όπως οι περιορισμοί της φορολογίας και της εμπορίας που αφορούν τα ζαχαρούχα ποτά, οι οποίες ενδέχεται να συμβάλλουν στη μείωση της συχνότητας εμφάνισης καρκίνου".

+Πηγή : BMJ 2019;365:l2408

Η επίδραση της βραχυπρόθεσμης χρήσης της (enanthate) τεστοστερόνης στη μυϊκή δύναμη και τη δύναμη σε υγιείς νεαρούς άνδρες.

Από ότι φαίνεται μικρές δοσολογίες τεστοστερόνης αυξάνουν τον μυικό όγκο και δεν εντοπίζονται στο αίμα σαν doping positive σε τεστ σε μεγάλη αναλογία.


Γενική εικόνα έρευνας


Η χρήση (enanthate) τεστοστερόνης έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει σημαντικά την αντοχή εντός 6-12 εβδομάδων από τη χορήγηση (2, 9), ωστόσο, δεν είναι σαφές εάν τα εργογόνα οφέλη είναι εμφανή σε λιγότερο από 6 εβδομάδες.


Η (enanthate) τεστοστερόνη ταξινομείται ως απαγορευμένη ουσία από τον Παγκόσμιο Οργανισμό για την καταπολέμηση του ντόπινγκ (WADA) και η χρήση του μπορεί να ανιχνευθεί μέσω της αναλογίας τεστοστερόνης / επιθεστοστερόνης στα ούρα (16).

Οι δύο στόχοι αυτής της μελέτης ήταν να διαπιστωθεί εάν η ένεση 3,5 mg.kg (-1) enanthate τεστοστερόνης μία φορά την εβδομάδα θα μπορούσε να αυξήσει την μυϊκή δύναμη και την απόδοση του αθλητή στην ποδηλασία (και όχι μόνο) σε 3-6 εβδομάδες. και (β) εάν η επιβαλλόμενη από WADA αναλογία T / E 4: 1 μπορούσε να ταυτοποιήσει όλα τα άτομα στα οποία χορηγήθηκε 3,5 mg.kg (-1) τεστοστερόνης.


Δεκαέξι υγιείς νεαροί άνδρες μπήκαν σε ζεύγη και ανατέθηκαν τυχαία με διπλό τυχαίο τρόπο είτε σε ομάδα τεστοστερόνης είτε σε ομάδα εικονικού φαρμάκου. Όλα τα άτομα πραγματοποίησαν ένα δομημένο πρόγραμμα γυμναστικής αντοχής, ενώ έλαβαν ένεση τεναστερόνης enanthate (3,5 mg.kg (-1)) ή εγχύσεις αλατόνερου μία φορά την εβδομάδα για 6 εβδομάδες.

Μια μέτρηση δύναμης μίας μέγιστης επανάληψης (1RM) και παρακολούθηση των επιδόσεων σε αθλήματα όπως τρέξιμο 10 δευτερολέπτων παρακολουθήθηκαν στα χρονικά σημεία προ (εβδομάδα 0), μέσα (εβδομάδα 3) και μετά (εβδομάδα 6).

Η σωματική μάζα και η αναλογία T / E ούρων μετρήθηκαν στα χρονικά σημεία προ (εβδομάδα 0) και μετά (εβδομάδα 6). Σε σύγκριση με τη βασική γραμμή (πριν), η ισχύς του πάγκου 1RM και η συνολική εργασία κατά τη διάρκεια του κύκλου σπριντ αυξήθηκαν σημαντικά στην εβδομάδα 3 (p <0,01) και την εβδομάδα 6 (p <0,01) στην ομάδα τεστοστερόνης, αλλά όχι στην ομάδα του εικονικού φαρμάκου.


Η σωματική μάζα κατά την εβδομάδα 6 ήταν σημαντικά μεγαλύτερη από την αρχική τιμή στην ομάδα τεστοστερόνης (p <0,01), αλλά όχι στην ομάδα του εικονικού φαρμάκου. Παρά τα σαφή εργοεργικά αποτελέσματα της τεστοστερόνης σε μόλις 3 εβδομάδες, 4 από τα 9 άτομα στην ομάδα τεστοστερόνης (περίπου 44%) δεν εξέτασαν θετικά την τεστοστερόνη σύμφωνα με τα τρέχοντα κριτήρια αναλογίας ουρολοίμωξης WADA.

Πηγη:

https://www.researchgate.net/publication/6304730_The_Effect_of_Short-Term_Use_of_Testosterone_Enanthate_on_Muscular_Strength_and_Power_in_Healthy_Young_Men